Leer hoe je de verse en warme halloumi-kaas maakt! Je rijdt door het berglandschap van Troodos en komt aan bij de kaasmakerij van een dorpsbewoner. Ze leren je de traditionele techniek van het maken van halloumi en anari-kaas. Je brengt wat tijd door met de lokale bevolking en proeft de vers gemaakte kaas.

Daarna geniet je van een traditionele brunch en vervolg je je tocht door de bergdorpjes. Je bezoekt drie foodie-stops en een traditioneel dorp met wat tijd om het in je eigen tempo te verkennen.