Geniet van een privéproeverij gewijd aan lokale DOP-wijnen terwijl je het landschap van Colli Bolognesi bewondert. Je bezoekt twee historische wijnhuizen die al jaren uitstekende wijnen produceren en ook over de hele wereld exporteren.

Nadat je hebt genoten van een proeverij van de beste wijnen en balsamico-azijn geproduceerd door de eerste wijnmakerij, ga je naar de tweede wijnmakerij, leer je over de geschiedenis en proef je de wijnen in combinatie met een selectie van lokale producten.

Bereik ten slotte een traditionele trattoria en ontdek de smaken van de regio tijdens een typische lunch.