Categorie: Eten & Drinken

Rhodes Food & Wine Tour with a local guide

Op deze dagtocht verken je de rustieke dorpen van het binnenland van Rhodos en proef je favoriete streekgerechten. Mooie orthodoxe kerken, een olijfpers, een wijnmakerij in Siana en een typische lokale lunch staan op het menu tijdens deze adults-only tour. Fotini, een van onze lokale gidsen, zegt: 'Ik ben geboren en getogen op Rhodos, dus ik ben blij om de verborgen juweeltjes van het eiland te laten zien, zijn authentieke en traditionele identiteit, en de gebruiken die we vandaag de dag nog steeds in ere houden.Je begint in Asklipio, een charmant heuveldorp van witgekalkte huizen gebouwd rond een oud kasteel en een 11de-eeuwse stenen kerk. Je hebt de toegang tot de kerk erbij en zo help je het onderhoud ervan te ondersteunen. De volgende stop is het bergdorp Siana, waar je een beeld krijgt van het leven in de ruige heuvels ver van de kust van Rhodos. Nadat je in een nabijgelegen pers wat plaatselijk geperste olijfolie hebt geproefd, is het tijd voor een wijnproeverij bij een van de nieuwste wijnmakerijen van Siana.In Apollona schuif je aan voor lunch, gemaakt van lokale producten in een duurzaambewuste taverna die door een familie wordt gerund - hier wordt geen plastic gebruikt. Zelfs het water dat geserveerd wordt, komt uit een plaatselijke bron. Daarna loop je de lunch eraf tijdens een wandeling door het dorp en bekijkt de ruïnes van de tempel die is gewijd aan Apollo, de Griekse god waar het dorp naar is vernoemd. In de middag is er een pitstop voor koffie in Profitis Ilias bij het Italiaans geïnspireerde hotel Elafos. En je laatste stop is bij de enige microbrouwerij op het eiland, waar je vier huisbieren proeft voordat je terugkeert naar je hotel. Op deze dag komen zowel je culturele nieuwsgierigheid als je smaakpapillen aan hun trekken.