Geniet van een andere ochtend, een bezoek aan de lokale markt in Khao Lak, gevolgd door een kookles waar je leert hoe je je favoriete Thaise gerecht kookt.

Nadat je bent opgehaald bij je accommodatie in Khao Lak, word je naar de lokale voedselmarkt gebracht, waar je de ingrediënten kiest om je favoriete Thaise gerecht te bereiden, leert over kruiden en specerijen en een glimp opvangt van de dagelijkse drukte van de lokale bevolking. Na de markt ga je naar de Riverside Thai Cooking School waar een deskundige chef-kok je alle geheimen van je favoriete gerecht leert, onder 20 opties zoals Groene Curry met Kip, Panang Curry met Varkensvlees, Bananenbloesemsalade, Citroengrassalade met Garnalen, en nog veel meer, evenals Thaise loempia's.
Je leert de basis van currypasta's en Thaise smaakmakers, kooktechnieken en de beste manier om je eten op een smakelijke manier te presenteren.
Zodra uw maaltijd klaar is, dineert u en proeft u uw gerecht en alle andere heerlijke gerechten die de klas heeft gekookt.

Deze les gaat over duurzaamheid, alle ingrediënten die je gaat gebruiken komen van de dagelijkse markt van Khao Lak, je winkelt zonder plastic zakken en al het overgebleven voedselafval wordt omgezet in compost die wordt gebruikt in de kruidentuin van de Riverside Thai Cooking School.