Je gids neemt je mee naar de ontdekking van de Halles de Lyon Paul Bocuse! Na een internationale samenwerking met de chefs van Lyon, onthult hij u alle facetten en geheimen van deze onmisbare plaats van Lyon. Je zult genieten van een bezoek met een echte gepassioneerde persoon die je zijn kennis en zijn liefde voor goede dingen zal overbrengen.
Je krijgt een bezoek van twee uur met verschillende haltes in de huizen die bekend staan om de gastronomie van Lyon, in handen van karakteristieke figuren: Mère Richard, Colette Sibilia en Etienne Boissy (MOF). U krijgt de kans om de geschiedenis van de onmisbare vestigingen van Lyon te ontdekken en om kwaliteitsproducten te proeven. Je zult een waar genot hebben voor de ogen en smaakpapillen.

Op het menu heb je:

• Kaas van het Maison MONS
• Vleeswaren uit het huis BOBOSSE
• Oesters van MERLE
• Pralines van Maison RICHART
• Wijn proeven aan elk gerecht