Ontmoet uw lokale gids in Reims en begin uw middag met een rit door het platteland. Bezoek een door een familie gerunde wijnmakerij en bezoek de traditionele pers- en tankkamer terwijl uw gids de traditionele champagnemethode beschrijft met een concrete en visuele benadering. Waardeer verschillende proeverijen van hun eigen productie en verwerf smaakkennis en expertise met deze zeldzame champagnes!

Daarna kunt u genieten van het adembenemende uitzicht op deze champagnewijnstokken die op de Werelderfgoedlijst van UNESCO staan en kennis opdoen over het "terroir" en zijn bijzonderheden.

Vervolgens maakt u een stop in de Hautvillers, die wordt beschouwd als de geboorteplaats van de Champagne. Je bezoekt de kerk waar de beroemde monnik Dom Pérignon begraven ligt. Je sluit je middag af met nog een champagneproeverij in een tweede kleine familiewijnmakerij, waar je verschillende “cuvées” kunt proeven en vergelijken.