Tour guidato sulla pesca a Malaga con workshop di cucina

È innegabile che Malaga abbia un panorama gastronomico dal sapore di leggenda: basta guardare i suoi mercati, ristoranti e bar per rendersene conto. Sono però i frutti di mare a contraddistinguerla e nel tour guidato approfondirai questo aspetto della cucina della città. Secondo Fernando, una delle nostre guide locali esperte: "i frutti di mare sono presenti sul menu della maggior parte dei locali, ma non sono in molti i turisti che approfondiscono la storia e il patrimonio di una parte così importante della nostra cucina regionale. Prenotando questo tour, potrai sperimentare qualcosa che in pochi conoscono".Dopo aver incontrato la guida al punto di partenza concordato, la seguirai in uno dei quartieri di pescatori della città. Per arrivarci si cammina sul lungomare e, come è facile immaginare, la vista è di prim'ordine. Una volta a destinazione, la guida ti svelerà la storia e la tradizione della pesca a Malaga. Avrai anche la possibilità di incontrare alcuni pescatori locali, che ti racconteranno la loro quotidianità. Visiterai poi la Casa de Baños, un sito storico dove potrai conoscere i metodi di pesca e le imbarcazioni utilizzate fin dall'inizio del XX secolo.Infine, invece di sentir parlare di cibo, avrai la possibilità di assaggiarlo. Gli espeto sono molto popolari a Malaga e potrai vedere come vengono preparati in prima persona durante una dimostrazione di cucina: le sardine e altri pesci vengono infilzati su delle aste di legno e arrostiti su un fuoco all'aperto sulla sabbia. Quando saranno pronti, potrai rilassarti e mangiarli sul lungomare.