I cibi locali di Hue sono rinomati e amati dai turisti che visitano la città. Queste cucine sono popolari e si possono trovare in quasi ogni strada, rappresentando una cultura unica che viene condivisa con ogni visitatore.

Inizierai assaggiando la specialità di Hue: "Banh Khoai", un pancake croccante spesso definito "happy cake" perché la sua forma piegata ricorda un grande sorriso, molto simile a un taco. Poi, esplorerai la vita notturna di Hue passeggiando per le affascinanti strade fino a un altro ristorante per "Bun Bo Hue", la famosa zuppa di vermicelli di manzo. Sebbene originariamente di Hue, questo piatto ha guadagnato popolarità in tutto il Vietnam.

Successivamente, visiterai un piccolo ristorante a conduzione familiare per assaggiare una serie di specialità, tra cui "Banh Bot Loc" (ravioli di tapioca filtrati), "Banh Beo" (torta di felce d'acqua), "Banh Nam" (torta di riso con gamberi al vapore) e "Banh Ram It" (ravioli di riso glutinoso ricoperti di ravioli fritti), abbinati a un rinfrescante tè verde freddo per un'esperienza autentica.

Dopo aver assaporato i famosi piatti di Hue, potrete fare una piacevole passeggiata nella zona per visitare la città, fare shopping o gustare altre specialità di Hue.