Vite e olivo: cosa sarebbe il paesaggio mediterraneo senza queste due piante, così strettamente legate alla cultura e alla storia della regione?

Il tour inizia a Montpellier, dove verrai prelevato da una guida appassionata con una vasta conoscenza dei vini e dei vigneti della regione, che risponderà a tutte le tue domande e completerà le informazioni fornite direttamente dai produttori di vino.

Per prima cosa, impara tutto sulle tecniche di vinificazione locali e goditi una degustazione delle annate della Linguadoca durante un breve laboratorio di degustazione in una cantina tradizionale. Visiterai quindi un'azienda olivicola a conduzione familiare e il suo frantoio del XVI secolo: tratta le tue papille gustative con prelibatezze come olive, olio d'oliva, aceto e "la farigoule", la specialità della casa ricca di sapori del sud della Francia .