Degustazione e pranzo alla Bodega Pizzorno a Montevideo

Esplora 21 ettari di vigneti rigogliosi distribuiti su dolci pendii, dove troverai una straordinaria varietà di vitigni, tra cui Tannat, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir e Chardonnay. Passeggia in un paesaggio modellato da pratiche sostenibili che onorano l'ecosistema: i terreni rimangono non fertilizzati, l'uso dell'acqua è gestito con cura e ogni vite è curata con precisione. Immergiti nell'intricato lavoro di potatura verde e defogliazione, che garantisce che vengano raccolte solo le uve migliori, offrendo una qualità eccezionale a ogni sorso. Vivi in prima persona il processo di vendemmia, dove segui i meticolosi passaggi guidati da enologi esperti. Osserva come le valutazioni sensoriali e gli approfonditi test di laboratorio bilanciano alla perfezione acidità, livelli di zucchero e polifenoli. Solo le uve coltivate nella tenuta vengono trasformate in questi vini artigianali, regalandoti un assaggio di pura dedizione alla tradizione e alla sostenibilità. Ogni bicchiere ti invita ad assaporare l'armonia della natura e dell'artigianato.