Sapori di Creta: tour 4x4 con visite a monasteri e cantine

Le aspre cime delle montagne, le pianure baciate dal sole e i villaggi rustici di Creta sono i protagonisti di questo tour in 4x4. Andate fuori strada con visite a una cantina, al monastero di Vosako e a un produttore di olio d'oliva. Katerina, una delle nostre esperte guide locali, dice: "Il proprietario di un'azienda vinicola a Panormos vi darà il benvenuto prima di condurre un tour e una degustazione. Scoprirete anche l'olio d'oliva cretese, un altro punto fermo della cucina locale. I padroni di casa vi aiuteranno a svelare i segreti per cui i cretesi vivono più a lungo della media greca".Per prima cosa, saliremo sulle nostre 4x4 e ci dirigeremo verso un'azienda vinicola a conduzione familiare a Panormos. Godetevi una visita guidata e imparate a conoscere i vitigni autoctoni cretesi come il vidiano, il vilana e il kotsifali. Queste uve si adattano bene al clima e al terreno dell'isola, dando vita a profili di sapore unici. Dopo una degustazione, attraverseremo i villaggi tradizionali di Dafnedes, Apladiana e Agridia verso il monastero di Vosako. Ricco di storia, un tempo era un rifugio dove i cretesi potevano sfuggire ai disordini civili. La vista panoramica sulle montagne lo rende un luogo ideale per scattare foto epiche.Il resto della mattinata è dedicato alla visita di un frantoio tradizionale, costeggiando vigneti. Imparerete tutto ciò che c'è da sapere sulla raccolta e la produzione di olio d'oliva sull'isola, in contrapposizione a quella moderna, e ne assaggerete un po' voi stessi. Infine, sperimenterete l'ospitalità cretese con un pasto a base di gustosi piatti locali nel villaggio di Melidoni prima di tornare a Rethymno.