Goditi una mattinata diversa, visitando il mercato locale di Khao Lak, seguito da un corso di cucina in cui imparerai a cucinare il tuo piatto tailandese preferito.

Dopo essere stato prelevato presso il tuo alloggio a Khao Lak, verrai portato al mercato alimentare locale, dove sceglierai gli ingredienti per preparare il tuo piatto tailandese preferito, imparerai a conoscere erbe e spezie e intravedere il trambusto quotidiano di gente del posto. Dopo il mercato, ti dirigerai alla Riverside Thai Cooking School dove uno chef esperto ti insegnerà tutti i segreti del tuo piatto preferito, tra 20 opzioni come Curry verde con pollo, Panang Curry con maiale, Insalata di fiori di banana, Insalata di citronella con Gamberetti e molti altri, oltre agli involtini primavera tailandesi.
Imparerai le basi delle paste al curry e dei condimenti tailandesi, le tecniche di cottura e il modo migliore per presentare il tuo cibo in modo appetitoso.
Una volta che il tuo pasto è pronto, cenerai assaggiando il tuo piatto e tutti gli altri deliziosi piatti che la classe ha cucinato.

Questa lezione è preoccupata per la sostenibilità, tutti gli ingredienti che utilizzerai provengono dal mercato giornaliero di Khao Lak, farai acquisti senza sacchetti di plastica e qualsiasi rifiuto alimentare avanzato verrà trasformato in compost utilizzato nell'orto della Riverside Thai Cooking School.