In primo piano nel New York Times: una festa dei Balcani in un’affascinante NY Brownstone
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Flexible
features.dinner
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In primo piano nel New York Times: una festa dei Balcani in un'affascinante NY Brownstone
Fai un viaggio culinario attraverso la Bosnia. Unisciti a Dina nella sua Brownstone di New York mentre prepara piatti a cottura lenta e confortanti che raccontano la storia della loro regione.
Informazioni sul tuo host Dina:
"Sono cresciuto in una famiglia appassionata di cibo. Avendo posseduto un ristorante nell'ex Jugoslavia, tutti nella mia famiglia sanno come cucinare. In Bosnia, crediamo che il cibo riunisca le persone. Accolgo gli ospiti come fanno i bosniaci: quando tu entra nella mia casa, entri nel mio cuore. "
Eatwith è la più grande comunità al mondo di esperienze culinarie con i locali. Assapora il cibo locale e goditi cene, lezioni di cucina e altro in splendide case e locali esclusivi.
Per iniziare il viaggio ...
Pane tradizionale bosniaco con kajmaki fatto in casa
Morbido e unicamente cremoso ...
Prima stazione: confine con la Bosnia
Vitello Osso Bucco corba (zuppa di carne)
Seconda stazione: Sarajevo
Torta tradizionale (spinaci)
Terza stazione: Bascarsija
Sogan Dolma (cipolla ripiena, agnello)
Stazione finale ... fino a quando non torni di più!
tufahija
Mele al forno, noci, panna acida
Tutti gli ingredienti sono di provenienza agricola
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In primo piano nel New York Times: una festa dei Balcani in un’affascinante NY Brownstone
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Da:
$ 75
