In partenza ogni giorno da Hobart, l'aereo ti porterà in questa zona remota attraverso la costa meridionale. Sorvolando i sobborghi orientali di Hobart e il fiume Derwent, ti dirigerai lungo il canale D'Entrecasteaux, oltre Recherche Bay fino al punto più meridionale della Tasmania, South East Cape. A questo punto, lasciamo la civiltà alle spalle ed entriamo nel vasto deserto del sud-ovest seguendo la South Coast Track fino a Melaleuca.

All'arrivo a Melaleuca, saliremo a bordo del battello turistico per una crociera nel porto di Bathurst, un corso d'acqua incontaminato tre volte il porto di Sydney. Vedrai le remote Celery Top Islands, farai passeggiate nella natura selvaggia, dandoti l'opportunità di sperimentare un paesaggio incontaminato mentre respiri l'aria più pulita del mondo. Sceglieremo un luogo remoto per un delizioso pranzo con prodotti e vino della Tasmania.

Al ritorno a Melaleuca, avrai l'opportunità di esplorare alcune delle aree a piedi, inclusa una visita per vedere il raro e in via di estinzione Pappagallo dal ventre arancione al Deny King Bird Hide e la premiata Needwonnee Walk. Nel tardo pomeriggio, salirai di nuovo sull'aereo e tornerai a Hobart, volando attraverso lo spettacolare Federation Peak e il Monte Picton, sopra Huonville e la città di Hobart.