Scopri l'arte e la gastronomia tipica di Gravina in Puglia in un tour guidato. Accompagnati da un'esperta guida autorizzata, visiterai gli antichi luoghi della città d'arte e lungo il percorso visiterai il Forno Secolare del 1608 ancora gestito da due maestri fornai che ti illustreranno le varie fasi della produzione di pane, focaccia e prodotti da forno, mentre ottieni una degustazione di ciascuno.

Successivamente, avrai l'opportunità di vedere un caseificio artigianale del Presidio Slow Food utilizzato per produrre il tipico formaggio "Pallone di Gravina". Avrai un mix di fasi di narrazione e lavorazione casearia con degustazione di vari prodotti.