I cibi locali di Hue sono conosciuti e apprezzati dai turisti una volta che hanno messo piede qui. A Hue, queste cucine sono molto popolari e vendute ovunque in tutte le strade. E queste cucine sono considerate una cultura unica e presentate a ogni turista.

Per prima cosa assaggeremo la specialità Hue - "Banh Khoai" - Frittella croccante Hue . La gente diceva che questa è una "torta felice" perché assomiglia a un grande sorriso quando è piegata come un "taco". Vai in giro per vedere la vita notturna di Hue attraverso strade non troppo trafficate per venire in un altro ristorante per "Bun Bo Hue" - Zuppa di vermicelli di manzo Hue il cui nome è per riconoscere il piatto originale della regione ma puoi trovarlo altrove in Vietnam recente anni a causa della sua fama . Poi andiamo in un piccolo ristorante privato a conduzione familiare per una serie di specialità tra cui " Banh Bot Loc" - gnocchi di tapioca filtrati , "Banh Beo" - letteralmente torta di felci d'acqua , "Banh Nam" - torta di riso con gamberetti al vapore , "Banh Ram It" - Gnocchi di riso appiccicoso su un gnocco fritto e bevi tè verde freddo per un'esperienza davvero autentica.

Dopo aver assaggiato la maggior parte delle famose specialità di Hue, faremo una passeggiata nell'area pedonale per visitare la città, passeggiare, fare shopping o gustare innumerevoli specialità di Hue.