Soyez isolé dans une île de la mer Noire avec un trajet de 40 minutes du port de Bourgas à l'île de Sainte-Anastasie.

L'île Sainte-Anastasie est en train de devenir la destination de la région et une attraction majeure sur la côte bulgare de la mer Noire après avoir été entièrement restaurée et rénovée dans le cadre d'un projet européen.

L'île était habitée par des moines au 14ème siècle ; les pirates ont brûlé à plusieurs reprises les bâtiments du monastère; et en 1923, le gouvernement en fit une prison pour les opposants au régime. En 1945, des prisonniers furent de nouveau envoyés sur l'île, cette fois par le nouveau "pouvoir du peuple". Toute l'histoire mouvementée de l'île sera préservée et exposée dans le bâtiment de l'ancien monastère.

Aujourd'hui, après la restauration et la reconstruction, il ne reste plus aucune trace de ce passé dramatique. Tout ressemble à un complexe ethnographique, mais comme porté sur une île dans la mer. Même l'eau de pluie des toits est drainée par des gouttières en tuiles dans un puits. Le monastère a été transformé en musée et en complexe hôtelier avec des chambres pour accueillir les touristes, qui ont été conçues dans l'esprit du lieu et sont faites de matériaux authentiques - bois et pierre.

L'église de l'île est l'édifice le plus ancien. Il est daté de la période entre le XIIe et le XIVe siècle. Il est célèbre pour ses sculptures en bois uniques. Certaines fresques - également du 14ème siècle - ont également été restaurées.

Une autre touche intéressante de la nouvelle destination touristique est le "Lekarna" ("Lieu de guérison") un petit jardin sur le toit et, si vous le souhaitez, vous pouvez sélectionner et cueillir vous-même les herbes, à partir desquelles votre thé sera ensuite préparé. Le Monastère Lekarna propose des liqueurs spéciales typiques uniquement de cette région ; mélanges de fruits sauvages et de miel selon la recette d'un monastère. Ces épices sont également utilisées dans l'une des recettes du restaurant de l'île. Et, comme la plus grande plantation naturelle de moules se trouve autour de l'île Sainte-Anastasie.