Au cours de cette visite, vous découvrirez 10 points d'intérêt uniques du village de Rincon .

Le village de Rincon est le plus ancien village de Bonaire et est riche en histoire. C'est également la plus ancienne communauté continue des Antilles néerlandaises et d'Aruba. Initialement colonisée par les Espagnols au début des années 1500, Rincon était stratégiquement nichée dans une vallée pour parer au danger imminent des pirates et autres menaces.

Au XVIIe siècle, des esclaves africains ont été amenés de force à Bonaire pour fournir de la main-d'œuvre, travaillant dans les cultures et les marais salants jusqu'à l'abolition de l'esclavage en 1863. Les esclaves qui vivaient dans la ville de Rincon faisaient un long voyage de 7 heures. se rendent chaque semaine à pied dans les marais salants du sud, revenant le week-end pour s'approvisionner à la Mangazina di Rei (entrepôt du roi) et rendre visite à leurs familles.

Vous vous arrêterez à la distillerie Cadushy, où vous pourrez déguster gratuitement la liqueur de cactus locale fabriquée à Bonaire. Après avoir visité Cadushy, vous vous arrêterez dans un restaurant local appelé Posada. Là, vous pourrez déguster la cuisine indigène de l'île et goûter aux saveurs locales traditionnelles.