Commencez cette savoureuse visite gastronomique de Thessalonique sur la place la plus importante et la plus fréquentée de Thessalonique - la place Aristote - entourée d'impressionnants bâtiments néoclassiques.

Comme boire du café est un rituel quotidien en Grèce, vous ne pourriez pas commencer la journée sans siroter une tasse de café grec fraîchement moulu dans un kafeneion traditionnel. Profitez de l'atmosphère locale en vous mêlant aux habitants et en apprenant tout sur la culture du café en Grèce. Ensuite, vous pourrez déguster le traditionnel koulouri , un petit morceau de pain rond aux graines de sésame, ainsi que la bougatsa , la tarte la plus populaire de Thessalonique qui peut être garnie de presque tout, comme de la crème douce ou des épinards, du fromage, de la viande hachée et bien plus encore.

Poursuivez votre voyage culinaire en visitant les deux marchés en plein air les plus connus de Thessalonique. Promenez-vous dans les ruelles pavées où les habitants se rassemblent chaque jour pour acheter des légumes frais, des fruits, du poisson, de la viande, des épices, des produits laitiers, des produits faits maison et de nombreuses spécialités locales. Ensuite, vous vous dirigerez vers Athonos. Profitez d'un moment de détente comme les locaux aiment le faire dans un ouzeri à l'ancienne, où vous régalerez vos papilles avec de délicieux meze (tapas grecques locales) accompagnés d' ouzo ou de tsipouro .

Votre visite de Thessalonique ne saurait être complète sans un arrêt dans une pâtisserie proposant des délices locaux alléchants. Goûtez à la délicieuse siropiasta , une variété de bonbons sirupeux originaires d'Istanbul et d'Asie Mineure que les réfugiés grecs de ces régions ont apportés avec eux dans les années 1920, suivant encore aujourd'hui ces anciennes recettes authentiques.