Vous commencerez votre visite dans un petit bar d'angle dans une rue calme du quartier d'Oltrarno. C'est ici que vous bénéficierez d'un cours intensif de cuisine toscane sous forme de fromages régionaux, de bruschette , de focaccia et de vin Chianti Classico.

De là, vous ferez un arrêt rapide dans l'une des célèbres caves à vin de Florence pour siroter un verre de Prosecco. Après ce petit échauffement, vous ferez une halte dans un autre bar à vin apprécié des locaux pour un apéritif de charcuterie toscane arrosée d'un autre vin régional. Vous êtes maintenant prêt pour le dîner. Asseyez-vous dans une trattoria pour goûter à la légendaire bistecca alla fiorentina , le steak florentin. Une bouchée et vous comprendrez immédiatement le célèbre amour de la ville pour la viande.

Enfin, puisque vous êtes dans le berceau de la glace, il serait presque criminel de ne pas goûter la friandise glacée préférée des Italiens. Vous ferez une petite promenade jusqu'à l'une des gelaterias les plus appréciées de la ville pour déguster une coupe ou un cornet de votre parfum préféré, préparé à partir d'ingrédients régionaux biologiques.