La traversée du centre-ville vous mènera le long de sites célèbres, comme le château de Bonne-Espérance construit en 1666 par la Compagnie néerlandaise des Indes orientales, l'hôtel de ville, un grand bâtiment édouardien datant de 1905, et la Grande Parade qui est le principal lieu public. place du Cap. En suivant la route principale Adderley Street, vous verrez la cathédrale Saint-Georges, le diocèse anglican de l'archevêque Desmond Tutu, lauréat du prix Nobel de la paix. Vous passerez également par les jardins de la Compagnie et le quartier malais, également connu sous le nom de Bo-Kaap, qui signifie au-dessus du cap en raison de son emplacement sur les pentes de la montagne de la Table.

Les habitants installés au Cap Malay sont issus du commerce de l'esclavage qui s'est produit au début du XVIIIe siècle. Les esclaves ont été amenés au Cap depuis Java, Ceylan et d'autres régions d'Extrême-Orient. Lorsque l’esclavage fut aboli, leurs descendants s’y installèrent.

La visite continue d'explorer les compétences artisanales en matière de taille de diamants et de fabrication de bijoux, en découvrant l'histoire au-delà du commerce du diamant et de l'or en Afrique du Sud. Continuez ensuite vers la Montagne de la Table en montant à bord du téléphérique tournant, vous ferez cette dernière partie par vous-même, atteignant le sommet et profitant de la vue imprenable sur la ville et l'océan. Par temps clair, visitez également Robben Island, où Nelson Mandela a été détenu, et de l'autre côté, vous pourrez apercevoir Cape Point.