Après une prise en charge à votre hôtel ou riad à Fès, partez pour une visite guidée de la médina, l'une des plus grandes villes fortifiées du monde. Explorez les ruelles étroites bordées de boutiques vendant des fruits frais, des épices, des tapis berbères finement tissés et de nombreux autres objets d'art et d'artisanat marocains. Visitez la mosquée Quaraouiyine, fondée en 859 par Fatima el Fihri et la mosquée andalouse datant de 860, parfaite pour les musulmans pour entrer en contact avec leur religion. Visitez d'autres sites, notamment la fontaine Nejjarine, la médersa Bouaanania, datant du XIIIe siècle, et le palais Batha, qui est aujourd'hui un musée des arts et des traditions.