Le cidre (appelé sagardo en basque, qui signifie vin de pomme) est l'une des boissons basques les plus traditionnelles et les plus éternelles. La magie de sa production (réalisée dans les fermes traditionnelles basques depuis des siècles) se retrouve encore aujourd'hui dans les cidreries (Sagardotegis, en langue basque) où, outre la dégustation du menu de cidrerie le plus traditionnel, une visite guidée des pommiers et des différentes zones de production sont incluses afin de dévoiler tous les secrets de la production de cette boisson.

Le transport et le déjeuner sont inclus dans cette visite, avec du cidre gratuit inclus pendant le déjeuner !

Itinéraire approximatif :

- 11h00 Prise en charge et départ de Saint-Sébastien

-11h30 Visite guidée de la Cidrerie

- 13h00 Déjeuner Cidrerie Traditionnelle : omelette de cabillaud, cabillaud frit, steak T-bone et dessert (fromage à la gelée de coings). Bar à cidre gratuit

- 15h00 Dépose à Saint-Sébastien