Cours de fabrication de mochi à Tokyo

Plongez au cœur de Tokyo et découvrez l'art de la fabrication du mochi japonais traditionnel - un dessert délicatement confectionné qui est autant une expérience culturelle qu'un délice culinaire. Cette friandise moelleuse, obtenue en pilant du riz cuit à la vapeur pour en faire une pâte molle, est profondément ancrée dans la culture japonaise et fait même l'objet de festivals dans tout le pays.Votre activité commence par l'apprentissage de la fabrication de cinq types de mochi différents. Vous aurez ensuite l'occasion de mettre la main à la pâte grâce à des techniques séculaires. En façonnant votre mochi, vous découvrirez un goût authentique de la culture japonaise.Enfin, il est temps de déguster vos créations faites à la main. Accompagnées d'un thé matcha, il s'agit plus que d'un simple dessert : c'est un voyage sensoriel à travers le riche patrimoine culinaire du Japon. Pour terminer, vous explorerez les rues animées de Tokyo, où la vie moderne se mêle harmonieusement aux traditions ancestrales.