Embarquez pour un voyage captivant dans un moulin à huile d'olive familial situé près de Pantalica, où vous aurez droit à une délicieuse cuisine sicilienne.

C'est plus qu'une simple séance de dégustation, car la vaste sélection de produits satisfera vos envies de nourriture et de vin siciliens authentiques. Plongez dans le monde de la production d'huile d'olive extra vierge en Sicile avec une visite guidée du moulin. Vous recevrez des explications détaillées sur les machines utilisées et les différents processus impliqués dans la création d'huile d'olive extra vierge de qualité supérieure. A l'aide d'appareils de réalité virtuelle, transportez-vous sous les branches de nos oliviers par une matinée typique d'octobre, où le soleil illumine les feuilles et les ouvrières ramassent les olives. Soyez témoin de la transformation enchanteresse des olives en huile, alors qu'elles sont transformées en pâte puis séparées en une huile verte épaisse et vive.

Après la visite, vous serez conduit à la salle de dégustation pour vous régaler d'un assortiment de produits locaux, tels que des olives, du pain local accompagné de différents types d'huile d'olive, du fromage vieilli et bien d'autres. Selon l'option que vous choisissez, vous pouvez également essayer un pizzoli classique, farci selon des recettes traditionnelles, en conjonction avec le doux mélange de ricotta et de miel (voir ci-dessous pour plus de détails).

Que vous soyez un fin gourmet ou simplement un amateur de bon verre de vin, la visite du moulin à huile d'olive près de Pantalica est une expérience à ne pas manquer.