Visite gastronomique du marché et des tacos à Mexico avec le chef Vicente Torres

Le célèbre chef Abel Hernandez a concocté une visite captivante à travers deux des quartiers les plus branchés de Mexico : Roma et Condesa. Préparez-vous à savourer certains des tacos les plus traditionnels et authentiques de la ville au cœur de ces quartiers animés et élégants. Roma est un centre culturel regorgeant de galeries d'art, de théâtres et de cafés chics qui attirent artistes, écrivains et intellectuels, contribuant ainsi au dynamisme de sa communauté artistique. Condesa, quant à elle, dégage une atmosphère bohème, marquée par ses rues bordées d'arbres, ses boutiques et ses terrasses de cafés accueillantes. Votre aventure commence sur l'un des marchés les plus emblématiques de Mexico, où vous découvrirez l'approvisionnement et la production des matières premières. De là, vous flânerez dans Roma, en vous arrêtant chez des vendeurs de rue et des taquerias typiques, soigneusement sélectionnés par le célèbre chef Abel Hernandez. La cuisine de rue est un pilier de la culture mexicaine, et Roma propose une multitude de plats soigneusement sélectionnés par le chef Abel Hernandez. Vous aurez l'occasion de déguster les meilleures spécialités campechano et de visiter les authentiques taquerias qui concoctent El Pastor, vous garantissant une expérience culinaire locale incomparable.