Explorer le patrimoine syrien à Londres : histoires d'art, de nourriture et de tradition

Rejoignez-nous pour un voyage dans le monde de l'héritage syrien sans quitter Londres grâce à cette visite culturelle immersive à pied menée par Nadia, une guide londonienne ayant des liens personnels profonds avec Damas.Commencez votre visite par l'étonnante salle arabe de Leighton House, inspirée des intérieurs de Damas du 19e siècle. Admirez les carreaux originaux peints à la main, l'architecture islamique complexe et la fontaine de la cour centrale tout en apprenant comment les artistes, les voyageurs et les empires ont façonné cet espace. Vous entendrez parler de la grand-mère de Nadia et de la vie à Damas, ce qui ajoutera une dimension personnelle et vivante au cadre historique.Après toutes ces beautés architecturales, profitez d'une petite pause thé avec du thé de maramia (sauge), un remède levantin très prisé et entouré de légendes séculaires. Découvrez son rôle sacré dans les foyers de la région et comment il fait le lien entre la foi, le folklore et la guérison.Ensuite, rendez-vous dans une boulangerie où vous verrez comment sont fabriqués les manoushes, un pain plat traditionnel du Levant. Savourez un manoushe frais garni de za'atar ou de fromage, à l'instar des petits déjeuners de Nadia à Damas. Apprenez l'étymologie de ce plat bien-aimé et son histoire millénaire en tant qu'aliment de base en Syrie, au Liban et en Palestine.Terminez votre expérience dans un café animé où vous assisterez à la fabrication de la booza, une crème glacée arabe extensible datant du XVe siècle. Tout en dégustant votre dessert, vous entendrez des histoires sur le monastère de Saidnaya et les souvenirs de la famille de Nadia dans le Damas des années 1950.Cette dernière étape mêle le passé et le présent, le sacré et le quotidien, dans un dernier moment de douceur.