Cours du soir de cuisine thaïlandaise avec le chef Ya à Ao Nang

Découvrez les secrets de l'authentique cuisine thaïlandaise lors de ce cours du soir. Le cours de cuisine vous fera découvrir les ingrédients et les plats de la Thaïlande, des fruits et légumes typiquement thaïlandais à la préparation de salades thaïes épicées.Vous commencerez votre cours en choisissant des ingrédients frais. Découvrez les secrets de la cuisine thaïlandaise parfaite en combinant des couleurs riches, des saveurs uniques et des épices parfumées avec de délicieux produits frais. La préparation d'une authentique cuisine thaïlandaise vous permettra de vous imprégner de la culture thaïlandaise.Vous apprendrez l'art d'équilibrer les saveurs et de cuisiner des plats complets à partir de zéro, avec des ustensiles et des techniques traditionnels. La préparation de la pâte de curry est l'un des aspects uniques et importants de la cuisine thaïlandaise, et vous apprendrez à connaître les herbes et les épices en les broyant dans un mortier en pierre. Rentrez chez vous avec vos nouvelles compétences culinaires en matière de sautés, de currys, de soupes thaïlandaises et de salades, qui impressionneront vos amis et votre famille.Vous pouvez choisir 4 plats parmi les suivants : - Cuisson du riz au jasmin et du riz gluant - Curry Massaman - Curry vert - Curry Panang - Curry rouge - Riz frit - Pad Krapow Gai - Pad Thai - Gloire du matin sautée - Soupe de poulet à la noix de coco - Soupe de crevettes aigre-douce et épicée (Tom Yum Goong) - Salade de papaye verte (Som Tam) - Riz gluant à la mangue