En vedette dans le New York Times: une fête des Balkans dans un charmant Brownstone de New York
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En vedette dans le New York Times: une fête des Balkans dans un charmant Brownstone de New York
Faites un voyage culinaire à travers la Bosnie. Rejoignez Dina dans son New York Brownstone alors qu'elle prépare des plats réconfortants à cuisson lente qui racontent l'histoire de leur région.
À propos de votre hôte Dina:
"J'ai grandi dans une famille passionnée de nourriture. Ayant possédé un restaurant dans l'ex-Yougoslavie, tout le monde dans ma famille sait cuisiner. En Bosnie, nous pensons que la nourriture rassemble les gens. J'accueille les invités comme les Bosniaques: quand vous entrez chez moi, vous entrez dans mon cœur. "
Eatwith est la plus grande communauté au monde pour des expériences culinaires avec les habitants. Savourez des plats locaux et profitez de dîners, de cours de cuisine et plus encore dans de belles maisons et des lieux exclusifs.
Pour commencer le voyage ...
Pain traditionnel bosniaque avec kajmaki maison
Doux et crémeux unique ...
Première gare: frontière de Bosna
Veau Osso Bucco corba (soupe de viande)
Deuxième station: Sarajevo
Tarte traditionnelle (épinards)
Troisième station: Bascarsija
Sogan Dolma (Oignon farci, agneau)
Station finale ... jusqu'à ce que vous reveniez pour plus!
Tufahija
Pommes au four, noix, crème fraîche
Tous les ingrédients sont d'origine agricole
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