Cette croisière d'une journée commence sur le front de mer animé de Hobart, parmi les bateaux de pêche amarrés à Constitution Dock. Vous naviguerez à bord de l'un des tout nouveaux navires construits sur mesure, avec une cabine fermée spacieuse et des sièges en cuir de luxe. Vous serez l'un des 12 invités maximum à vivre une journée inoubliable de plaisir et de détente. La croisière sur la rivière Derwent et dans les eaux abritées du chenal D'Entrecasteaux qui entourent l'île Bruny. En voyageant vers le sud, nous laissons derrière nous toute trace de civilisation. Les guides connaissent intimement ces eaux. Ils ont grandi dans cet environnement sauvage, avec ses paysages pittoresques et ses belles plages désertes. Tout au long de la journée, ils vous donneront un aperçu divertissant des paysages et des animaux environnants. Une telle connaissance locale ne vient que de passer des années dans et autour de ces eaux bleues propres.

Votre premier goût de la journée est à la ferme ostréicole Get Shucked où nous récoltons des huîtres dans l'eau cristalline. Sirotez les huîtres succulentes et salées directement de la coquille. Nous ferons une pause au bord de l'une des baies isolées de l'île Bruny afin que votre guide puisse sauter et faire de la plongée avec tuba pour les ormeaux et les oursins. Regardez autour de vous et admirez les environs immaculés - l'eau bleue claire, l'air pur, les plages désertes et les belles baies sont la source de ces délicieux produits frais. De retour à bord du bateau, il est temps de savourer les fruits de nos matinées. Rejoignez votre guide pour préparer un festin de fruits de mer abondant - langouste, ormeau, oursin, moules, huîtres, sashimi, saumon. Ceci est associé à une délicieuse tartinade gastronomique de pains frais locaux, de salades et de fromages artisanaux, et assorti aux vins Bruny Island Premium, Jansz Sparkling, les bières boutique Moo Brew, le cidre Willie Smiths et Frank et les jus biologiques fabriqués localement.