Partez pour un voyage dans les saveurs et les arômes du Vietnam à l'école de cuisine Red Bridge de Hoi An. Apprenez à cuisiner des plats vietnamiens authentiques à partir de zéro - de l'achat des ingrédients au marché local à la dégustation de vos créations.

Commencez la journée avec un verre dans un café local et une promenade dans le marché coloré de Hoi An. Profitez des images, des sons et des arômes incroyables de ce marché animé et achetez directement auprès des vendeurs locaux certains des ingrédients dont vous aurez besoin plus tard pour le cours de cuisine.

Ensuite, montez à bord du bateau Red Bridge pour une courte croisière le long de la rivière Hoi An jusqu'à l'école de cuisine Red Bridge. Après un arrêt dans le jardin d'herbes et de légumes de l'école de cuisine, vous serez prêt à vous essayer à la cuisine de certains des plats les plus connus du Vietnam.

Après des démonstrations étape par étape par les chefs Red Bridge, vous apprendrez à préparer des recettes originales en seulement 2 heures, y compris les bases de la sculpture culinaire vietnamienne (décoration d'assiette). Enfin, asseyez-vous et dégustez les plats que vous avez cuisinés vous-même !