Apprenez les secrets et astuces des plats les plus célèbres de la cuisine romaine et dégustez le fruit de votre travail accompagné d'un verre de vin local.

Les Césarine sont les ambassadeurs du patrimoine culinaire italien, premier réseau italien de cuisiniers experts certifiés. Les Césarine préservent les plus anciennes recettes de la tradition gastronomique italienne transmises de génération en génération et accueillent les voyageurs chez eux pour une expérience authentique de partage.

Durant le cours, la Césarine vous dévoilera les astuces de 3 recettes romaines authentiques. Amusez-vous à tester vos talents culinaires. Chaque participant disposera d'un poste équipé d'outils et de tous les ingrédients pour réaliser les recettes.

Exemples de cours de cuisine :

• Pâtes romaines : Bucatini all'amatriciana, Spaghetti alla carbonara, Pasta alla pecorara
• Pâtes végétariennes : Tonnarelli cacio e pepe, Gnocchi alla romana, Pâtes aux artichauts