Lors de cette visite, vous aurez l'occasion de goûter à la véritable cuisine ombrienne/péruvienne. Offrez-vous la Torta al Testo, un pain plat traditionnel composé d'ingrédients simples comme de la farine, de l'eau, de la levure et du sel. Cuit dans une poêle en terre cuite appelée « testo », c'est un incontournable pour tous ceux qui explorent la région.

Vous dégusterez également certains des meilleurs vins d'Italie en vous promenant dans Pérouse. Vous satisfaireez votre faim avec les Strangozzi, des pâtes traditionnelles de l'Ombrie appréciées depuis des générations. Fabriquées avec un simple mélange de farine et d'eau, ces pâtes présentent une forme longue et fine et une texture légèrement moelleuse. De plus, vous découvrirez la saveur des célèbres charcuteries de la région, notamment le célèbre prosciutto di Norcia et la délicieuse salsiccia. Pérouse est un aliment de base en viande et en prosciutto, connu dans toute l'Italie.

Dans un lieu unique, vous dégusterez les meilleurs fromages de l'Ombrie, comme le typique Pecorino local, puis terminerez la visite avec une boule de glace rafraîchissante.