Au départ de Hobart tous les jours, l'avion vous emmènera dans cette région éloignée via la côte sud. En survolant la banlieue est de Hobart et la rivière Derwent, vous descendrez le canal D'Entrecasteaux, en passant par Recherche Bay jusqu'au point le plus au sud de la Tasmanie, South East Cape. À ce stade, nous laissons la civilisation derrière nous et entrons dans le vaste désert du sud-ouest en suivant la piste de la côte sud jusqu'à Melaleuca.

À l'arrivée à Melaleuca, nous embarquerons sur le bateau d'excursion pour une croisière dans le port de Bathurst, une voie navigable intacte trois fois plus grande que le port de Sydney. Vous verrez les îles isolées de Celery Top, faire des promenades dans la nature sauvage, vous donnant l'occasion de découvrir un paysage intact tout en respirant l'air le plus pur du monde. Nous choisirons un endroit éloigné pour un délicieux déjeuner comprenant des produits et du vin de Tasmanie.

Au retour à Melaleuca, vous aurez l'occasion d'explorer certaines des zones à pied, y compris une visite pour voir le perroquet à ventre orange rare et en voie de disparition au Deny King Bird Hide, et la promenade primée Needwonnee. Tard dans l'après-midi, vous embarquerez à nouveau dans l'avion et retournerez à Hobart, en passant par le spectaculaire Federation Peak et le mont Picton, au-dessus de Huonville et de la ville de Hobart.