Les aliments locaux à Hue sont connus et appréciés par les touristes une fois qu'ils ont mis les pieds ici. A Hue, ces cuisines sont très populaires et vendues partout dans toutes les rues. Et ces cuisines sont considérées comme une culture unique et présentées à chaque touriste.

Nous allons d'abord goûter la spécialité de Hue - "Banh Khoai" - crêpe croustillante de Hue . Les gens disaient que c'est un "gâteau joyeux" car il ressemble à un grand sourire lorsqu'il est plié comme un "Taco". Faites le tour pour voir la vie nocturne à Hue via des rues pas trop passantes pour venir dans un autre restaurant pour "Bun Bo Hue" - Soupe de vermicelles de bœuf de Hue dont le nom est pour reconnaître le plat d'origine de la région mais vous pouvez trouver ça ailleurs au Vietnam récent ans à cause de sa renommée . Nous allons ensuite dans un petit restaurant familial privé pour une série de spécialités dont " Banh Bot Loc" - boulettes de tapioca filtrées , "Banh Beo" - littéralement gâteau de fougère aquatique , "Banh Nam" - gâteau de riz aux crevettes cuit à la vapeur , "Banh Ram It" - Des boulettes de riz gluant sur une boulette frite et buvez du thé vert glacé vous offrant une expérience très authentique.

Après avoir goûté à la plupart des spécialités célèbres de Hue, nous nous promènerons dans la zone piétonne pour faire du tourisme, marcher, faire du shopping ou déguster d'innombrables spécialités de Hue.