Dès votre embarquement sur une "trajinera" colorée de Xoximilco, vous serez envahis par l'esprit de la fête. Inspiré de Xochimilco dans la ville de Mexico, Xoximilco Cancún imite l'enchevêtrement des anciens canaux aztèques, et cette croisière nocturne contribue à lui donner vie. Vous rencontrez des musiciens en costume traditionnel jouant de la musique mariachi, bolero et l'instrument de la marimba. Vous profitez de plats traditionnels, le tout arrosé de tequila.