Tómate un descanso de la ciudad de Ámsterdam con esta excursión de 6 horas y media por la campiña holandesa. Comienza con un viaje de 20 minutos en coche hasta llegar al pueblo de los molinos de viento, Zaanse Schans. Situado a orillas del río Zaan, este pueblo alberga arquitectura original de los siglos XVIII y XIX, entre la que destacan los molinos de viento (que todavía funcionan) y las casas de madera. Contempla cómo trabajan los artesanos de la zona presenciando demostraciones en vivo durante las cuales fabricarán, por ejemplo, los zuecos de madera que han llevado los holandeses durante cientos de años. Después, tendrás algo de tiempo libre para explorar por tu cuenta, antes de continuar la ruta a través de los típicos pólderes (terrenos de tierra ganados al mar).

Desde aquí, llegaremos al encantador pueblo de Edam, también conocido como «la perla del antiguo Zuiderzee». Allí, las calles antiguas y los tranquilos canales están flanqueados por bonitos edificios del siglo XVII, como la torre Carrillón, la Gran Iglesia o el antiguo ayuntamiento. Sin embargo, no cabe duda de que la casa de pesaje es lo más popular de Edam, por ser el lugar donde todos los años, entre julio y agosto, se celebra el famoso mercado de queso Edam. Tras un paseo por este pueblo repleto de historia, visitarás una granja cercana, donde tendrás la oportunidad de ver cómo se elabora este queso de fama reconocida y, por supuesto, probarlo.

Ya al final del recorrido, el guía te llevará a dar un corto paseo por la parte más antigua de Volendam. Explorando sus recodos, llegarás a sitios como la iglesia de San Vicente, Stolphoevekerk (la iglesia de madera) y el edificio de subasta de pescado. También podrás caminar por el dique.