Camine por los olivares y obtenga una introducción detallada al cultivo, los diferentes cultivares y los métodos de producción.

Participarás en la recolección utilizando herramientas tradicionales o, si lo prefieres, puedes simplemente ayudar en la recolección. Más tarde, visitarás una almazara y su maquinaria de procesamiento y tendrás la oportunidad de ver la transformación de las aceitunas en aceite de oliva virgen extra.

Se ofrecerá una cata de AOVE y un almuerzo típico. La degustación y el almuerzo incluyen: aceitunas, pan local acompañado de varios tipos de aceite de oliva, queso añejo, salchicha añeja tradicional, bruschetta con paté local, agua y una copa de vino blanco o tinto siciliano, junto con pizzoli relleno local y la mezcla dulce de ricotta y miel.