En esta experiencia culinaria, dominará cómo preparar "Khinkali" y "Adjarian Khachapuri".

El evento se llevará a cabo en una familia georgiana de un especialista culinario experimentado en un ambiente hogareño acogedor. La familia te enseñará a seleccionar ingredientes, te presentará recetas populares y te revelará los secretos de la cocina georgiana, que podrás repetir fácilmente cocinando en casa.

El primer plato que se preparará es khinkali, el orgullo de la cocina georgiana.

Durante la clase magistral, aprenderá paso a paso cómo elegir las proporciones correctas y amasar la masa para que quede elástica y suave. También descubrirá qué ingredientes necesita usar para formar el caldo muy curativo en el relleno de su khinkali, que es la parte más importante en el proceso de comer este plato. Además, aprenderá cómo envolver correctamente el khinkali para que no se deshaga durante la cocción.

El segundo curso será Adjarian khachapuri.

El maestro culinario demostrará cómo preparar adecuadamente la masa para khachapuri para que quede tierna y qué tipo de queso usar para que se derrita y se derrita en la boca. También aprenderá sobre diferentes formas de crear este exquisito plato georgiano.

La cocina estará acompañada de historias y leyendas sobre la cocina nacional. Y luego, por supuesto, tendrás una degustación de tus propios platos preparados. Después de este evento, podrá cocinar platos georgianos de forma independiente en casa.