Descubra la vida rural de los famosos pueblos vecinos de Hoi An y tome una clase de cocina con el rollito de primavera local 'Tam Huu' y Banh Xeo.

Comience su aventura en bicicleta hasta una granja local en el pueblo de Tra Que. Aquí tendrá una breve introducción a la historia, así como las muchas etapas de la siembra de vegetales y verá los diferentes tipos y usos de los vegetales con fines medicinales. A continuación, hará un recorrido por la huerta y se unirá a los agricultores para preparar la tierra y fertilizarla con algas del lago local. Continúe rastrillando el suelo, sembrando, regando los greens, trasplantando y cuidando los greens. El agricultor local le enseñará cómo proteger los vegetales en desarrollo de los insectos.

Luego recuéstese y relájese sumergiendo sus pies en una mezcla de remedios herbales locales y medicina tradicional china. Luego, ayudará a preparar el almuerzo con una familia local donde aprenderá a hacer el rollito de primavera "Tam Huu" y el panqueque "Xeo", donde luego podrá disfrutar de las delicias que preparó. Después del almuerzo, terminará su experiencia agrícola aprendiendo cómo cosechar y envolver las verduras.

En el camino de regreso, se detendrá en una tumba japonesa construida en 1665 para el Sr. Banjiro, un hombre de negocios japonés. Esta reliquia es evidencia de la relación entre los comerciantes japoneses y los residentes de Hoi An durante el floreciente período del puerto comercial de Hoi An a principios del siglo XVII.