Alghero wijn- en eetervaring in een wijnmakerij

Beleef een boeiende avond met wijn en eten in een wijnmakerij in Alghero, in het noordwesten van Sardinië. Duik in de serene omgeving van Porto Ferro en het meer van Baratz in een speciaal samengesteld menu met typisch Sardijnse specialiteiten, perfect gecombineerd met ter plaatse geproduceerde wijnen. Verbeter uw bezoek met een rondleiding door de wijnmakerij en zijn charmante kelder, wat bijdraagt aan de unieke zintuiglijke reis.Het diner dat tijdens de ervaring wordt geserveerd, bestaat uit een typisch Sardijns menu op basis van lokale producten en de lokale moestuin, beschikbaar afhankelijk van het seizoen: hors d'oeuvres met vleeswaren en kazen, olijven, groenten in olie, gekarameliseerde uien, omeletten, hartige taarten, bruschetta met tomaten uit eigen tuin. Voorgerecht (afhankelijk van beschikbaarheid): ricotta ravioli, zelfgemaakte pasta zoals tagliatelle, malloreddus of fregola met tomatensaus of lamsragout, Campidanese saus, groenteragout of schapenstoofsaus. Tweede gang (afhankelijk van beschikbaarheid): porcetto, lam, schaap, everzwijn, mixed grill of zicchibrood. Typische lokale desserts zijn onder meer seadas, vijgen- en appeltaart, fruittaart of papassini; water, een liter wijn per vier personen, koffie en likeur.