Visita à adega de Freixenet com história e prova de vinhos

Experimente a arte do artesanato tradicional do vinho espumante na excursão Celebrate Life, que inclui um destaque especial: uma demonstração ao vivo do dégorgement.Na Henkell Freixenet, sempre houve um fervor pela produção de vinhos espumantes utilizando métodos de fermentação em garrafa consagrados pelo tempo. Estas técnicas foram preservadas e progressivamente aperfeiçoadas ao longo dos anos. A visita guiada "Celebrate Life" começa no grande salão de mármore da sede da adega em Wiesbaden. A viagem desce depois sete andares até às profundezas da adega, onde aprenderá tudo sobre os vários métodos utilizados para produzir Sekt, Cava, Proescco, Champagne e Crémant. Poderá testemunhar estes processos em primeira mão no fabrico interno de vinho espumante. Já alguma vez viu a levedura congelar - mesmo no gargalo de uma garrafa de vinho espumante? Este passo crucial, conhecido como "disgorgement", é necessário para separar a levedura do líquido.Após esta demonstração ao vivo do degorgement, saboreie o vinho espumante de qualidade superior acabado de degolar na sua forma mais pura. A excursão Celebrate Life termina com uma visita à loja da adega, onde se pode entregar a uma terapia de retalho à medida do seu coração.