Visite uma fábrica local de azeite para descobrir todos os segredos do líquido “dourado”, provavelmente a indústria mais importante da Andaluzia.

Descubra o produto mais importante do modo de vida mediterrânico, o azeite. Nesta visita passámos a manhã à descoberta dos segredos do “ouro líquido”. Depois de percorrer o campo chegará ao seu destino, uma pequena fábrica de azeite localizada em Sevilha, onde o objetivo é produzir um azeite de primeira qualidade, colhendo as azeitonas manualmente e utilizando apenas métodos físicos. Apenas alguns litros por ano, mas um dos melhores azeites do mundo. Antes de visitar a fábrica, irá percorrer os pomares, onde centenas de oliveiras crescem lentamente à espera da época da colheita, onde o proprietário da empresa lhe explicará todos os segredos e os cuidados que as árvores devem ter. Posteriormente, o gerente irá levá-lo às instalações da fábrica onde você verá todas as máquinas utilizadas em todo o processo. Você descobrirá o modo de vida tradicional do campo andaluz em uma verdadeira fazenda. Esta área produz azeite desde a época romana, há 2.000 anos.

Em seguida, você degustará diferentes variedades de azeite como aperitivo, bem como os azeites locais doces, amargos e picantes, reconhecidos como os azeites mais apreciados do mundo. 3 horas depois você retornará a Sevilha para chegar por volta das 14h.