Neste passeio você conhecerá o cenário gastronômico desta bela região da Itália, La Spezia, saboreando pratos tradicionais e as melhores especialidades de comida de rua.

La Spezia é uma cidade pequena e o melhor lugar para ficar enquanto visita a incrível Cinque Terre. Cercada por outros lugares bonitos como Porto Venere e Pisa, La Spezia herdou uma tradição culinária mista que combina os alimentos da Ligúria e da Toscana.

Esta experiência gastronômica incorpora cinco restaurantes diferentes com comidas que variam entre os estilos tradicional e de rua. O passeio a pé começará com uma entrada e terminará com uma sobremesa típica italiana ou um delicioso sorvete. Você degustará alguns dos seguintes alimentos neste passeio (de acordo com a disponibilidade dos produtos):

• Sgabei e Frisceu: Pequenas panquecas fritas com legumes e bolinhos fritos feitos com massa de pão
• Panissa e Gattafin: Típica da comida de rua da Ligúria, a Panissa é feita com farinha de grão de bico e água. Gattafin são raviólis recheados com ervas, ovos e verduras, servidos fritos
• Mesciua: Uma sopa local feita de grão de bico, feijão e grãos de trigo
• Testaroli ou Panigacci: Espécie de panqueca, cozida e enriquecida com pesto, azeite, queijo parmesão e molho de cogumelos, assada e servida com queijo e carnes curadas
• Lula Frita e Anchovas: Peixe fresco pescado localmente, cozido diretamente pelos pescadores
• Farinata: Uma deliciosa panqueca de grão de bico cozida em forno flamejante
• Sorvete ou sobremesa: saboreie as melhores delícias artesanais de La Spezia