Este passeio levará você através do rio pela Ponte Cestio, que o levará ao bairro de Trastevere do outro lado.

A primeira parada é no Da Enzo al 29, a trattoria mais icônica da cidade desde 1935, onde você vai levantar e saborear uma taça de DOC Prosecco. Depois, você irá para a adega de 150 anos do Spirito di Vino - mais antiga que o próprio Coliseu - para uma degustação de vinhos e para se deliciar com uma receita romana antiga. Em seguida, você descobrirá o segredo por trás dos biscoitos caseiros tradicionais com uma visita à renomada fábrica de biscoitos de propriedade familiar de Roma. Então, você terá a chance de conhecer o Rei da Porchetta em Trastevere, Piero Iacozzilli, e saborear seu porco assado de dar água na boca acompanhado de uma cerveja deliciosa.

Você também experimentará o amado lanche de rua de Roma, o supplì, em uma charmosa instituição em Trastevere, antes de finalmente se deliciar com pratos de massa caseiros, incluindo amatriciana e cacio e pepe, harmonizados com vinho em uma aconchegante osteria local. Este tour gastronômico é a maneira perfeita de mergulhar nos sabores de Roma e descobrir a culinária mais deliciosa e autêntica da cidade. Delicie-se com uma bola de gelato na Fatamorgana, a inovadora gelateria que introduziu o "gelato gourmet" em Roma e eduque seu paladar sobre a distinção entre gelato genuíno e imitação.