Em destaque no New York Times: um banquete nos Balcãs em uma charmosa NY Brownstone
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Em destaque no New York Times: um banquete nos Balcãs em uma charmosa NY Brownstone
Faça uma viagem culinária pela Bósnia. Junte-se a Dina em seu Brownstone de Nova York enquanto ela prepara pratos reconfortantes e cozidos lentamente, que contam a história de sua região.
Sobre o seu anfitrião Dina:
"Fui criado em uma família apaixonada por comida. Como dono de um restaurante na ex-Iugoslávia, todos na minha família sabem cozinhar. Na Bósnia, acreditamos que a comida aproxima as pessoas. Congratulo-me com os convidados como os bósnios: quando você entra na minha casa, você entra no meu coração. "
Eatwith é a maior comunidade do mundo para experiências culinárias com os habitantes locais. Saboreie a comida local e desfrute de jantares, aulas de culinária e muito mais em belas casas e locais exclusivos.
Para começar a jornada ...
Pão tradicional da Bósnia com kajmaki caseiro
Macio e cremoso ...
Primeira estação: fronteira com a Bosna
Vitela Osso Bucco corba (sopa de carne)
Segunda estação: Sarajevo
Torta tradicional (espinafre)
Terceira estação: Bascarsija
Sogan Dolma (cebola recheada, cordeiro)
Estação final ... até você voltar para mais!
Tufahija
Maçã assada, nozes, crème fraîche
Todos os ingredientes são de origem agrícola
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$ 75
