No centro histórico de Nessebar, a luz do sol dança nos paralelepípedos quando você entra em uma charmosa vinícola coberta de vinhas.

Num terraço com vista para as águas azul-turquesa do Mar Negro, copos de cristal aguardam, cada um com uma promessa de encantamento. Seu guia, um local com brilho nos olhos, revela os segredos da Bulgária - o profundo e terroso Mavrud, o fresco e cítrico Sauvignon Blanc e o robusto Melnik envelhecido em carvalho. Cada gole é uma viagem por vinhedos ensolarados e tradições familiares. À medida que o sol se põe, lançando um brilho dourado, chega uma travessa de queijos, para uma sinfonia de sabores na sua língua. O riso misturado com a brisa do mar cria uma tapeçaria inesquecível de magia búlgara.