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Cozinhando Paella em Barcelona e excursão pelo mercado

duração Flexible
Do this because
  • Descubra um local de culinária moderno e descolado na Plaza Reial
  • Desfrute de um passeio pelo mercado La Boqueria como um morador local e conheça os vendedores
  • Delicie-se com uma degustação de tapas acompanhadas de vinhos requintados
O que esperar

Embarque em uma culinária premium, hospedada em um elegante apartamento do século XVIII que já foi propriedade da aristocracia catalã. Liderado por um chef profissional, você explorará o vibrante mercado La Boquería, aprendendo sobre a gastronomia catalã enquanto seleciona ingredientes frescos para o menu.

Em pequenos grupos, todos os participantes cozinham ativamente cada prato, desde omelete espanhola até paella de frutos do mar e Crema Catalana. Desfrute de uma degustação de 10 tapas acompanhadas de vinhos, vivenciando a essência da culinária espanhola.

De novatos na cozinha a entusiastas da culinária, aqueles com todas as habilidades terão prazer em aprender a preparar o menu tradicional Just Royal de omelete espanhola, paella de frutos do mar e Crema Catalana. Sem falar que a oficina é fortemente auxiliada por um fluxo interminável de vinho, tornando a culinária e a refeição ainda mais agradáveis.

- O menu inclui: Paella de marisco, Batatas “Bravas” com três molhos, Charcutaria ibérica variada, Peixes andaluzes, Camarões tradicionais ao alho, Croquetes tradicionais, Queijo manchego e anchovas cantábricas, Mexilhões com salsa, Polvo “feira”

- As bebidas incluem: vinho tinto Crianza com denominação de origem, vinho branco Verdejo de Rueda, água mineral, cerveja ou refrigerantes. Café ou chá. Com a degustação das Tapas, durante a cozedura.

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