Onde o platô de Murgia termina, começa o Vale de Ítria, um vale verde a meio caminho entre o mar Adriático e o mar Jônico e o interior. Participe do passeio para descobrir Trulli e cidades brancas, vales verdes e olivais.

Chegue ao seu destino pela manhã em uma van confortável de 9 lugares com ar-condicionado, conduzida por um motorista profissional, que compartilhará com você seu amor pelo território.

Primeiro, pare em Polignano a Mare e encante-se com sua singularidade, seus penhascos com vista para o mar e o centro histórico que conta sobre as civilizações que habitaram esses lugares, bem como a comida e o vinho da região. Polignano é o único destino italiano dos selecionados pela CNN entre as 52 praias e os 12 lugares mais bonitos do mundo.

O passeio continua em Alberobello, um dos 54 locais italianos incluídos pela UNESCO na Lista do Patrimônio Mundial e na capital do famoso Trulli. O centro histórico é de fato composto inteiramente por esses edifícios particulares em forma de pirâmide que o tornam único no mundo. Os Trulli, presentes principalmente no Vale de Ítria, datam de meados do século XIV e ainda hoje são construídos como casas e um exemplo brilhante e duradouro da arquitetura espontânea.

A próxima parada é Locorotondo, com suas varandas floridas, uma das mais belas aldeias antigas da Itália. O nome Locorotondo se origina da morfologia assumida pelo primeiro centro habitado, construído por volta do ano mil. A vocação secular de vinificação da vila se reflete na produção de vinhos brancos de alta qualidade, como o famoso Bianco Locorotondo Doc.

Continue até Ostuni, também conhecida como a Cidade Branca, devido à sua pitoresca cidade velha que já foi totalmente pintada com limão branco. Ostuni é um fascinante emaranhado de ruas estreitas e sinuosas, uma sucessão de pátios, praças e becos. No topo da colina fica a Catedral, uma síntese admirável de elementos românicos, góticos e venezianos, que dominam a planície coberta de oliveiras centenárias até o mar. Almoço grátis: o motorista terá prazer em mostrar os melhores lugares para saborear a boa cozinha local.