Visite autour de la cuisine traditionnelle de Nice

Goûtez à la cuisine locale en vous promenant dans les plus beaux quartiers de Nice. Nice est réputée pour son temps ensoleillé, mais ce que les gens ignorent souvent, c'est que Nice est avant tout une ville qui compte une incroyable culture gastronomique. Quel meilleur moyen de découvrir cette ville et ses traditions que de goûter ses plats ? Dégustations possibles : - Dégustation d'huile d'olive : dégustez plusieurs huiles d'olive issues de la production artisanale, apprenez-en plus sur le mode de production et découvrez tous les produits fabriqués à base d'olives de Nice. - Socca : une crêpe salée spéciale à base de farine de pois chiches. Croustillante à l'extérieur et moelleuse à l'intérieur, la socca est un incontournable de la cuisine de rue niçoise. - Pissaladière : une savoureuse tarte à l'oignon faite avec une sorte de pâte à pizza, traditionnellement cuite au four à bois et garnie d'olives et d'anchois. Idéale pour une collation rapide ou accompagnée d'un verre de vin de Provence à l'apéritif. - Vin typique de Provence avec fromage et charcuterie : goûtez aux spécialités de Nice, fromages aromatisés aux olives ou tomates séchées, excellents fromages de chèvre et autres charcuteries. - Bonbons de la Côte d'Azur : biscuits à la lavande ou à l'anis, bonbons à la violette, desserts à base du très savoureux citron de Menton, glaces fraîches fait maison avec des saveurs très typiques. - Glace artisanale : glace fait maison préparée avec des ingrédients locaux de haute qualité - Conception de gâteaux : les pâtisseries sont très populaires dans toute la France. Votre guide vous présentera des chefs-d'œuvre uniques, une joie pour les yeux comme pour les papilles.